Пятая часть Gran Turismo начнет продаваться в Японии в марте 2010 года. Дата релиза игры за пределами Японии пока неизвестна. Еще с 2007 года в Японии и с 2008 года за ее пределами продается Gran Turismo 5 Prologue, которая является расширенной демо-версией автосимулятора.

О том, что студия Polyphony Digital работает над Gran Turismo 5, стало известно в 2006 году. По словам президента студии Кадзунори Ямаути, на создание игры было потрачено около 60 миллионов долларов. В игре около 20 локаций и примерно 70 различных трасс.

При этом Ямаути пообещал, что разработчики создадут шестую часть Gran Turismo, и она будет выпущена значительно быстрее пятой.